Факт использования здания — важное доказательство: он свидетельствует о фактическом принятии результата работ, и заказчику затруднительно ссылаться на недостатки, которые не заявлял. В договоре проверьте порядок одностороннего подписания акта: при его наличии подрядчик вправе подписать акт сам после нескольких уведомлений. Затем направьте претензию об оплате с расчётом неустойки, а при отсутствии реакции — иск в суд. Не забудьте, что для ввода в эксплуатацию необходимо соблюсти установленный порядок приёмки объектов: уточните, кто отвечает за подачу документов, чтобы не остаться виноватым в задержке.