Если наследник по завещанию в тюрьме, может ли он переоформить недвижимость на жену сразу?

Нет, завещание передаёт право именно брату. Он должен принять наследство, оформить на себя. Затем можно дарить или продавать жене. Нельзя пропустить этап оформления на наследника, ведь завещание адресовано ему. Либо если дед указал в завещании «подназначенного наследника», но обычно это редкая ситуация. Приняв квартиру, брат вправе оформить у нотариуса доверенность и жена от его имени завершит регистрацию и затем переоформит. Но «мгновенной» передачи жене без вступления брата в наследство нет.