Как подтвердить, что мне не вручали копию постановления, если орган утверждает обратное?

Проверьте почтовые квитанции, трекинг. Если письмо якобы вернулось «за истечением срока хранения», суд может посчитать надлежащее уведомление состоявшимся (при условии, что адрес верный). Если адрес неверен или в системе отслеживания нет факта доставки, вы можете заявить, что фактически не получали. Нужно смотреть, есть ли отметка о вручении, подпись получателя, живёте ли вы по адресу регистрации. Если орган не может доказать реального получения или действительного уведомления, суд может признать вашу неосведомлённость уважительной для восстановления сроков обжалования.