Как оформить наследство, если имущество было в доверительном управлении у третьего лица?

Да, право собственности на ресторан переходит к вам. Договор доверительного управления не прекращается автоматически, но вы вправе пересмотреть условия, заменить доверительного управляющего или расторгнуть, если это допускается по условиям договора и законом. Срок доверительного управления обычно доживает до конца, если обе стороны согласны, но при смерти собственника наследник становится новой стороной. Вы можете вступить в это же управление или подать уведомление о расторжении. Ресторан и все имущественные права на него включаются в наследство. Затем решайте, оставить ли прежний порядок управления.