Как поступить, если прежний хозяин дачи не снял самовольную пристройку, а меня теперь штрафуют?

При переходе права собственности на участок вы становитесь собственником и строений, в том числе самовольных. Закон считает, что владелец несёт ответственность за объект на момент проверки. Вам придётся либо снести незаконную пристройку, либо узаконить, если это возможно. Можете обратиться к прежнему владельцу с требованием возмещения убытков по сделке, если договор не упоминал о самострое. Но для инспекции формально вы владеете «зданием», значит обязаны устранить нарушение (официально оформить или снести). Оспорить штраф можно, если докажете, что у вас было мало времени после сделки, но шансы невелики. Лучше легализовать постройку или демонтировать.