Можно ли в договоре подряда на строительство многоэтажки закрепить обязательство подрядчика соблюдать СНиПы?

Да, вы вправе продублировать в договоре подряда, что подрядчик обязан строго соблюдать СНиПы, ГОСТы и другие нормы, применимые к строительству многоквартирных домов. Сделайте отдельный раздел о технических требованиях, перечислите ключевые нормативы, опишите контроль качества, периодическую отчетность и обязательства по устранению замечаний, если выявлены отступления. Укажите санкции за нарушение: штрафы, обязанность переделать работы за свой счет, право заказчика расторгнуть договор при грубых нарушениях. Несмотря на то, что законодательство уже обязывает подрядчика соблюдать СНиПы, упоминание в договоре усиливает вашу позицию, облегчает доказательство вины подрядчика в случае судебного разбирательства.