Как оформить договор франчайзинга на использование бренда ресторана?

В договоре франчайзинга (коммерческой концессии) вы передаете франчайзи право использовать ваш бренд, фирменное наименование, концепцию ресторана, рецепты, маркетинговые материалы. Определите размер паушального взноса (за вход в франшизу) и регулярные роялти (обычно процент от выручки). Пропишите стандарты меню, рецептуры, требования к оборудованию, интерьеру, чтобы сохранять единый стиль. Предусмотрите систему обучения и стажировки, право инспектировать заведение, штрафы за несоблюдение стандартов. Регистрируйте сам договор в органах юстиции, а также имейте зарегистрированный товарный знак. При несоблюдении франчайзи ключевых условий вы можете расторгнуть договор и потребовать возмещения убытков. Такой контракт строго регламентирует качество обслуживания, чтобы имидж бренда не пострадал.