
Бывший шеф-повар открыл заведение с моим меню: кому принадлежат рецептуры?
1 ответШеф-повар моего ресторана в Астане ушёл и открыл своё заведение с меню и блюдами, которые я разработала. Он говорит, что рецептуры — его личное творчество. Кому принадлежат рецептуры и можно ли запретить ему их использовать?
Рецептура как набор идей и технологических приёмов сама по себе, как правило, не охраняется авторским правом: авторское право защищает форму выражения, например оригинальное описание рецепта, оформление книги рецептур, фотографии блюд. Однако сведения о технологии, рецептурах и пропорциях могут быть коммерческой тайной, если работодатель ввёл режим: определил перечень, ограничил доступ, заключил с работниками соглашения о неразглашении. Тогда использование секретов бывшим работником влечёт ответственность. Проверьте трудовой договор и соглашение о неразглашении. Если режима нет, запретить использование сложнее. Доказательства: технологические карты, внутренние документы, приказы, показатели меню, показания работников. Оцените, копируется ли конкретное меню и оформление, вводящее гостей в заблуждение: это может быть недобросовестной конкуренцией. Направьте претензию и оцените целесообразность иска. На будущее введите режим коммерческой тайны, договоры о передаче прав и соглашения о неконкуренции в допустимых пределах.
ОПЫТНЫЕ ЮРИСТЫ И АДВОКАТЫ ПО ДАННОМУ ВОПРОСУ


Нурбаев Багaдат Кабиевич
- Стаж:
- 19 лет
- Оценка:
-
5
- Отзывов:
- 13 отзывов
- Нарушение авторских прав в интернете
- Лицензионные договоры и передача прав
- Регистрация товарных знаков
- Удаление незаконного контента и защита бренда
- Авторское право
- Интеллектуальная собственность
- Защита прав на товарный знак
- Юрист
- Астана
Похожие вопросы
Как выбрать домен для магазина, чтобы потом не спорить с владельцем бренда?
- 09.08.2026
Как подтвердить авторство фотографий, если я ещё не регистрировал права?
- 15.08.2026
Иск о нарушении патента, а ответчик оспаривает сам патент: как защищаться?
- 13.09.2026
Как оформить переход прав на товарный знак при продаже бизнеса?
- 02.09.2026
Придумал устройство и хочу запатентовать: что нельзя делать до подачи заявки?
- 09.09.2026
Конкурент продаёт товары под нашим брендом и обманывает покупателей
- 06.08.2026
Как запатентовать изобретение и защититься от использования конкурентами?
- 29.07.2026
Фото блюд и меню ресторана копируют конкуренты на агрегаторах доставки
- 26.07.2026
Аноним продаёт подделки под нашим брендом в соцсетях
- 07.09.2026