Как взыскать долг за аренду, если арендатор съехал внезапно, не заплатив за последний месяц?

Вы вправе подать иск о взыскании задолженности по аренде, плюс возможно возмещение расходов на уборку (если докажете, что нанимали сервис). Проблема — найти ответчика. Можно обратиться в суд по вашему месту жительства, указав последние известные данные арендатора (ФИО, ИИН, телефон). Суд попробует направить ему повестку. При неявке ответчика суд может вынести решение заочно, если есть доказательства договора, факта неоплаты. Потом получите исполнительный лист. Найти имущество ответчика будет задачей судебных исполнителей. Если он официально нигде не работает или скрывается, взыскание осложнится. Но формально решение суда будет за вами, и при появлении ответчика (устройстве на работу, открытии счета) сможете добиться удержаний.